Путеводитель по Суздалю
Автор: Елизавета Короткова
Вот такой дорожный знак можно увидеть в Суздале. Это не локальная шутка, а городская повседневность. По выходным карет на проезжей части здесь чуть ли не больше, чем машин. А ещё тут не строят многоэтажки, используют луг вместо парка и едят варенье из огурца. На этом приятные странности Суздаля не кончаются.
Зачем вообще ехать в Суздаль?
Этот город похож на объёмную ретрооткрытку. Сюда стоит ехать за красивой и цельной исторической картинкой. При этом отказываться от хорошего туристического сервиса и комфорта не придётся.
У Суздаля есть суперспособность: он живёт сразу в двух временных измерениях, которые совсем не противоречат друг другу. Говорят, город застрял в XIX веке. Но самое приятное, что застрял он там в хорошем смысле — то есть далеко не во всём. Прошлое прошлым, а огуречный раф-кофе с пенкой в местном ресторане вам всё-таки подадут.
В Суздале не будет такого, что вы смотрите на древность, переводите взгляд чуть вбок, а там — панелька. За пределами исторического центра здесь не однообразные кварталы многоквартирных домов (как, например, в Рыбинске), а малоэтажные частные домики. Многие даже с красивыми резными наличниками. Выигрывает Суздаль и у Коломны, где через улицу от древнего кремля возвышается шайба Ледового дворца — деталь из какой-то другой реальности. По обстановке Суздаль больше всего напоминает, пожалуй, Плёс — только без Волги и гораздо масштабнее. Здесь больше вариантов по размещению, питанию и развлечениям, а ещё есть свой кремль.
Что в Суздале с отелями?
Суздаль — небольшой город, поэтому остановиться с ночёвкой комфортно почти везде. Вариант в центре найти легко, тут их много. Только на выходные всё равно бронировать нужно заранее (желательно хотя бы за неделю). Если хотите жить в шаговой доступности от самого интересного, селитесь вдоль улицы Ленина. Только лучше в её центральной части — это примерно от парка 950-летия Суздаля и до моста через Каменку около Дома Мезиновой.
Форматы есть самые разные — от хостелов до коттеджей на природе. Отели подороже находятся в старых отреставрированных зданиях. Часто они ещё и в стилистике под старину. Чем дальше от центра, тем больше вариантов в новых частных домах.
Вариант для особых ценителей: специально выбрать отель подальше от центра с расчётом на пешие прогулки. Пока будете добираться оттуда до исторической части города, познакомитесь с местным укладом жизни. А ещё здесь тише и цены на размещение приятнее.
На сколько дней ехать?
Чаще всего в Суздаль едут на 2 дня, но, вообще-то, всё зависит от ваших планов. На программу максимум может понадобиться и 3–4 дня. А если хотите увидеть не только Суздаль, но и окрестности, смело замышляйте поездку на 4–5 дней. На машине, например, можно выехать в Кидекшу (увидеть один из старейших белокаменных храмов Руси) или в Гаврилов Посад (подружиться с владимирским тяжеловозом и устроить дегустацию в музее напитков).
Как выбрать экскурсию?
С гидом лучше договариваться заранее: хотя бы за неделю летом и за 3–5 дней зимой. Допустим, вы в Суздале впервые. Тогда вам подойдёт обзорная экскурсия-прогулка на несколько часов. Её лучше планировать на первый день. Поймёте, что к чему, и наметите дальнейший план.
Если вы уже бывали в Суздале и многое видели, присмотритесь к тематическим экскурсиям. Тут и кузнецом можно побыть, и в колокола вместе со звонарём позвонить, и в гости к пасечнику сходить.
Вообще, Суздаль получится посмотреть и без экскурсовода. Правда, придётся читать информацию на стендах в музеях — благо, их тут хватает.
Чем заняться в Суздале?
В Суздале три главных музея: кремль, Музей деревянного зодчества и Спасо-Евфимиев монастырь. С них можно начинать, а остальное уже вариативно.
Вот что обязательно стоит сделать в Суздале:
- Посетить тройку главных музеев.
- Подняться на 72-метровую Преподобенскую колокольню ради шикарного вида на город (только дождитесь, когда её откроют после реставрации — планируют в первой половине 2024 года).
- Позагорать на лугу в центре города.
- Закупиться сувенирами и местными продуктами в Торговых рядах или на Кремлёвской улице (в топе огурцы и ставленный мёд. Ещё популярны керамика, вязаная одежда, лоскутные изделия и всякие деревянные безделушки).
- Попробовать огурцы по-суздальски и запить ставленным мёдом.
- Прокатиться на лошади по центру города и поплавать по Каменке на ладье.
- Побродить по улочкам без цели, рассматривая резные наличники.
А вот чем ещё можно заняться:
- Сходить на творческий мастер-класс (например, по керамике).
- Попариться в банном комплексе «Горячие ключи».
- Заглянуть в современные арт-пространства и музеи (например, в «Мира центр» или «Ларец»).
Как смотреть Суздаль?
Однозначно пешком. Во-первых, Суздаль небольшой. Перебежки между достопримечательностями занимают не больше 15 минут. Во-вторых, катаясь от одного туристического места к другому на машине, можно пропустить много интересного. Есть риск, что тогда Суздаль для вас будет состоять только из музеев и касс на входе в них. Так что стоит присмотреться и к тому, что между ними. Как таковых «достопримечательностей» вы там, может, и не найдёте, но атмосферу города почувствуете точно.
Суздаль в выходной и в будний — два разных города. Если у вас непереносимость очередей и толп туристов, то лучше приезжайте сюда не в выходные, а уж тем более не в праздники. Только на ежегодный День огурца в этом крохотном городке может собраться больше 10 тысяч человек. Это примерно как ещё одно население Суздаля, даже больше.
По будням туристический Суздаль просыпается поздно. В 9–10 часов утра у вас ещё есть шансы на прогулку по центру в почти полном одиночестве — встретите разве что уличных художников.
Природа Суздаля: зелёные ворота города
В центре Суздаля раскинулся заливной луг. Знакомство с городом логично начать как раз с него — от смотровой на Молодёжной улице. Только с этой точки на Суздаль можно взглянуть как на единое целое со стороны. Ну а ещё это очень красиво. Местные говорят, зимой, когда город не прячется за листвой, вид ещё лучше.
Ильинский луг запрещено застраивать, да и желающих особо нет — весной ведь его затапливает. А вот прогуляться по лугу пешком точно стоит: ощущения такие, как будто заходишь в исторический центр города через парадные цветущие ворота.
Три главных музея и ещё кое-что
Суздаль входит в состав Золотого кольца, и очень популярен у путешественников. Считайте, в выходной и будний — это вообще два разных города.
Чуть позже рабочий день начинается у кучеров и коней. Они стекаются к центру из разных частей города, и вместо привычного городского «бип-бип» в воздухе характерное «цок-цок». Примерно в это же время просыпаются продавцы сувениров. Считается, что самые-самые можно достать на Кремлёвской — главной туристической улице города. Туда официально допускают только мастеров с товарами ручной работы. Вот здесь, например, торгуют вязаной одеждой. Говорят, публике хорошо заходят шерстяные трусы. Их не удалось запечатлеть, потому что накануне съёмки прошли выходные — всё разобрали.
В городе три главных музея, каждый из которых входит в состав Владимиро-Суздальского музея-заповедника. Сейчас вся туристическая составляющая Суздаля держится на этих трёх столпах:
1. Суздальский кремль
Суздальский кремль не похож на кремль. Где именно он начинается и где кончается — понятно не сразу. С толку сбивает отсутствие типичных для кремлей крепостных стен. Раньше они были деревянными, поэтому не сохранились. Территория старого кремля начинается на уровне древних крепостных валов.
На валах, как минимум, две любопытные смотровые. Одна — самая популярная — находится вот здесь. С неё можно рассмотреть ближайшие храмы и понаблюдать за проплывающими по Каменке ладьями (это второй по популярности туристический транспорт после карет).
Другая обзорная точка находится на «заднем дворе» кремля, поэтому народу здесь уже гораздо меньше. С этого места снимали сцену чаепития для фильма «Женитьба Бальзаминова», так что сюда — за видами как в кино.
Суздальский кремль воспринимается как незамкнутое пространство. Эффект «открытости» усугубляется наличием на территории кремля жилых домов. Сейчас это полноценный городской район. Например, пару лет назад один из ближайших к кремлю исторических частных домиков продали за 18 миллионов рублей, рассказывает гид Евгений Шаршин.
Но давайте уже ближе к центру кремля. Самый древний храм в нём (да и во всём городе) — белокаменный Богородице-Рождественский собор XIII века постройки. На теле храма виден шрам. Залатанная трещина напоминает о нашествии казанских татар в XV веке: тогда храм сожгли, и его верхняя часть полностью обвалилась.
Внутри собора есть свои Золотые ворота, опять же, XIII века. И на владимирские они совсем не похожи. Ворота украшены в технике огневого золочения, пришедшей к нам из Византии. Золото растворяли в ртути и заполняли им процарапанный на меди рисунок. Дальше всё это нагревалось и золото крепко прикипало к поверхности. Вот так это выглядит сейчас — на девятый век после создания.
Когда будете в Богородице-Рождественском храме, попробуйте найти в его интерьере страусиные яйца. Скорее всего, их завезли сюда с христианского Востока или приняли оттуда как подарок. В XVII — XVIII веках такое украшение в храмах было достаточно популярным, но в России оно сохранилось только здесь.
2. Спасо-Евфимиев монастырь
Если после Суздальского кремля вы ощущаете острую нехватку прогулок по крепостным стенам, отправляйтесь в Спасо-Евфимиев монастырь XIV века. Это местный «заместитель» кремля, где всё уже точно по канонам. Есть недвусмысленная большая территория, огороженная красно-кирпичными стенами с оборонительными башнями. И да, здесь по стенам можно пройтись.
Центральный собор кремля — Спасо-Преображенский. Внутри он украшен узнаваемой росписью с ярко-синим фоном. Над фресками работал Гурий Никитин — один из самых видных мастеров XVII века. Возможно, его работы вы уже когда-то видели. Он расписывал, например, Ипатьевский монастырь в Костроме и Данилов в Переславле-Залесском.
В начале каждого часа 17 колоколов монастырской звонницы пробуждаются. Такие регулярные концерты здесь устраивает профессиональный звонарь. Маленький совет: слушать перезвон удобнее и приятнее всего с высоты стен Архимандритского корпуса. Во-первых, так вы окажетесь ближе всего к звоннице. Во-вторых, не придётся 15 минут стоять с запрокинутой головой.
Когда нагуляетесь внутри, обойдите стены монастыря вокруг уже снаружи. С «тылов» прячется довольно эффектная смотровая с видом на Каменку.
3. Музей деревянного зодчества
Это экспозиция под открытым небом, поэтому воспринимается, скорее, как прогулочный парк. Он как маленький город в городе — со своими улочками, домами и церквями. Все собранные здесь постройки — это реально существующие памятники деревянного зодчества XVIII — XIX веков, привезённые из разных уголков Владимирской области.
Сравнить убранство избы крестьянина-середняка и зажиточного крестьянина, примерить на плечи коромысло, заглянуть в мастерскую плотника — за всем этим сюда. И без неожиданных живых «экспонатов» тоже не обойтись.
Билеты в главные музеи Суздаля покупайте здесь. Если сходили во все три, считайте, выполнили базовую программу. Большая часть оставшихся достопримечательностей — это церкви. Всего в городе их 42. Это значит, что на каждый квадратный километр города приходится почти три. Постарались купцы. Строить свои храмы среди них было модно и престижно.
И, конечно, в Суздале довольно много условно нетуристических мест, но их приходится искать. Ключевой момент: обычно такие места находятся не «перед», а «за». Тут всё просто: обходите достопримечательность по кругу и с большой вероятностью натыкаетесь на непопулярную среди путешественников точку — часто с красивым видом. Одной из таких с нами поделился гид по Суздалю Евгений Шаршин. Его любимое (и по совместительству нетуристическое) место в городе — смотровая площадка за Александровским монастырём. Через его территорию можно пройти насквозь. Ориентир на выход — заросшая виноградом арка. Дальше путь идёт по высокому берегу Каменки, где и спряталась эта неформальная смотровая. Говорят, здесь очень хорошо провожать закаты с видом на белые стены Покровского и красные стены Спасо-Евфимиева монастырей.
Ремёсла Суздаля: изразцы и сувениры ручной работы
Это лев — традиционный образ для декора владимиро-суздальских храмов. Вообще, он символизирует власть и храбрость, то есть, по идее, должен внушать страх. Но, поверьте, умиление — это тоже вполне нормальная реакция. Миссия льва заключается в том, чтобы украшать изразец — керамическую плитку для декора фасадов зданий (а в некоторых случаях ещё и печей).
А вот ещё изразцовый лев. Как видите, львы тоже бывают не в духе. Возможно, поэтому их так интересно рассматривать в традиционной архитектуре — каждый индивидуален. Но оба этих льва прямого отношения к древности не имеют. Они новорождённые: только что их своими руками сделал один из гостей суздальской фабрики «Дымов Керамика» на мастер-классе.
Чтобы завести такого домашнего льва, сначала нужно немного попыхтеть: раскатать глиняный пласт, отбить его скалкой и выровнять, вырезать из него квадрат, заложить его внутрь формы и промять глину, чтобы отпечатать рисунок. Потом ещё обжиг и так далее. В некоторые моменты по физической интенсивности это занятие сопоставимо с фитнесом. Самое сложное для новичка — подружиться с материалом. Глину, которая не прошла обжиг, мастера-керамисты называют «живой». Говорят, к ней нужно искать подход: греть в руках, своевременно заглаживать все трещинки, не рвать и не бить.
Но иногда что-то идёт не так. Вот специальный антистрессовый ящик с бракованными изделиями, которые можно абсолютно легально швырнуть об пол и разбить. Впрочем, это обычная часть экскурсии на производстве «Дымов Керамика».
Но, похоже, это единственный островок хаоса на фабрике. В остальном она работает как часы, несмотря на то, что производство здесь полуручное. Все вещества, которые задействованы на фабрике, мешают строго в одной и той же пропорции — никаких расхождений в цвете и текстуре быть не должно. От глины до магазина каждое изделие проходит через восемь пар ответственных рук.
Вот так, например, изделие глазуруют.
А так расписывают.
В Суздале продукцию «Дымов Керамика» можно купить в магазине при фабрике или в центре города (в Торговых рядах). А ещё за современной ремесленной сувениркой можно сходить в «Мира центр» недалеко от Торговых рядов. Его точно не пропустите — на входе встречает вот такой берёзовый жираф (наверное, жираф).
«Мира» — это современное арт-пространство, где можно просто побыть (иногда это правда необходимо между музейными перебежками). То есть если вы придёте сюда посидеть в тихом внутреннем дворике, почитать книгу из местной библиотеки или полистать журнал, никто вас не выгонит. Ну и сувенирка, конечно, здесь сильно отличается от той, что продаётся на Кремлёвской улице.
Гастрономия: огурцы, ставленный мёд и чипсы из гречки
Давайте разбираться, почему в Суздале вообще этим кормят. Дело в том, что город находится на жутко плодородных для этой местности землях. Их ещё называют Суздальским опольем или северным чернозёмом. Откуда здесь взялась такая почва — точно никто не знает. Так или иначе, огородники этой привилегией всегда пользовались и получали невероятные урожаи.
Над выбором своего овощного гастробренда в Суздале задумались ещё в советские годы. С огурцом раньше конкурировали хрен, лук и помидор. В городе очень любят поговорку «У всех хрен хрено́вый, а у нас хрен хре́новый». Это потому, что здесь выращивают особо ядрёный сорт хрена. Как местный специалитет он жив и сейчас, но, конечно, меркнет на фоне огурца. Что касается лука — он не перенёс болезни. А с помидорами дело просто не пошло. Так и прославился суздальский огурец — ароматный, пупырчатый и очень хрустящий.
Такое количество огурцов надо было как-то хранить. На помощь пришла консервация. Причём огурцы не только солили, но и сахарили. Так стало популярным огуречное варенье — главный гастрономический сувенир современного Суздаля.
Вот такие лавки разбросаны по всему городу. Домашнее огуречное варенье в неограниченных тиражах можно достать прямо на улицах. Если вам мало одного огурца в составе, попробуйте вкусы с добавками: огуречное с лаймом и мятой, с яблоком, с грушей или тыквой.
Но не вареньем единым. В Суздале из огурца запросто могут сделать, кажется, почти любой десерт. Попробуйте, например, огуречную тоболку в сочетании с огуречным раф-кофе.
Тоболкой, по Далю, называют сумку или котомку. То есть как десерт это пирог-мешочек, пирог-кармашек. Из тонкого теста делается «карман», куда заливается творожно-сметанная начинка. В роли подсластителя идёт натуральный концентрированный сироп из огурца — потому и цвет такой многообещающий. По вкусу этот торт как чизкейк, но с сюрпризом в виде огуречной ноты.
Другой гастрономический бренд Суздаля — мёд ставленный (не путать с медовухой). Медовуха — это когда воду кипятят с сахаром и мёдом, а потом добавляют туда дрожжи и отправляют бродить. Результат: в процессе варки мёд теряет свои полезные свойства и аромат. Этот напиток дешевле и требует меньших трудозатрат в приготовлении. Мёд ставленный — продукт холодного брожения, в котором сохраняется вкус настоящего продукта. Делать его сложнее и дороже, но именно он считается суздальским специалитетом.
Ещё из необычного в Суздале можно попробовать гречневые чипсы местного происхождения — идеально для тех, кто следит за фигурой и любит необычные сувениры.
Архитектура Суздаля: малоэтажки, говорящие наличники и сельский домофон
В Суздале нет многоэтажных домов. Даже пятиэтажек. Даже на окраинах. В городе просто запрещено строить дома выше трёх этажей, чтобы не портить его исторический облик. Есть только один четырёхэтажный дом-предатель, построенный ещё до принятия этого правила. Да и тот стыдливо прячется в кустах.
И вообще, за городской архитектурой в Суздале следят очень внимательно. Например, недавно здесь построили сверхсовременный комплекс «Суздаль Арена» для проведения соревнований по 97 видам спорта. И выглядит он не как большое футуристическое нечто, а как милый зелёный холмик. Покатая крыша спорткомплекса засеяна газоном, с высоких точек его сразу и не заметить. Так что в прогулках по Суздалю главное — внимательность к деталям.
Это, кстати, касается не только новых, но и старинных построек.
Вот, например, один из частных домов в центре города. Если пройти мимо слишком быстро, можно не заметить одну очаровательную деталь — небольшое зеркало, приделанное к резному наличнику. Оно направлено прямо на уличную калитку: изнутри можно узнать, кто звонит в дверь, и при этом не подать виду, что кто-то дома. Этакий ретродомофон по-суздальски.
Наличники в Суздале вообще стоит рассматривать почаще. Иногда они не просто красивые, но ещё и информативные. Вот так выглядят наличники на улице Лебедева — ну вы поняли.
А вот ещё один дом-история. Каждый наличник — либо про Владимиро-Суздальскую землю в целом, либо про жизнь кого-то из членов семьи хозяина.
Значительная часть застройки центра Суздаля — это конец XVIII — начало XIX века. Многие домики не спешат списывать со счетов и поддерживают в хорошем состоянии. В этом плане очень показательна история про открытие в центре города KFC — единственного сетевого фастфуд-ресторана в Суздале. Поместили его не абы где, а в отреставрированном доме купца-виноторговца Дубинина XIX века. Единственное, что выдаёт в нём ресторан — малюсенькая табличка с названием заведения на фасаде. Даже такое в Суздале умудряются упаковать в старинную обёртку.
Как так вышло, что Суздаль стал городом с открытки? Секрет в том, что раньше он был городом-перекрёстком. Здесь находился важный торговый узел: одна дорога от Суздаля вела на Ярославль и Шую, другая — на Владимир и Муром, а третья — на Москву. Тогда сердцем города были пестрящие купеческими лавками Торговые ряды. В XIX веке железную дорогу проложили через Владимир, грузоперевозки сместились туда, и купцы потеряли интерес к Суздалю. На тот момент уже продвинутый город взял да и законсервировался. Вся красота осталась, а на место купеческих лавок в Торговых рядах пришли кафе, сувенирные магазины и постоянный сквозняк.
Как добраться до Суздаля
На машине. От Москвы до Суздаля — 230 километров. Это примерно 4,5 часа в пути. Большую часть пути нужно ехать по Горьковскому шоссе, а после Владимира — свернуть на Суздаль.
На поезде. Прямого ж/д сообщения между Москвой и Суздалем нет. Сначала нужно добраться до Владимира на поезде (из Москвы ходят «Ласточки»). После этого можно пересесть на такси (40 километров — 50 минут в пути) или на автобус.
Более подробно про транспорт, погоду и отели в Суздале читайте тут.
Вопросы, советы и отзывы пользователей
Напишите комментарий
Огромное спасибо за материал! Ёмко, информативно, много новой и полезной информации. Выгодно отличается от многочисленных блогерских потуг на оригинальность. Собираюсь через две недели в Суздаль, кое-что взяла на заметку, хотя проштудировала уже несколько источников. СПАСИБО!
Светлана, спасибо за комментарий и хорошей поездки!