Гавана

• Зачем ехать
• Погода
• Пляжи
• Отели
• Достопримечательности
• Кухня 
• Сувениры
• Полезно знать

Кубинская столица Гавана — город яркий и не похожий ни на какие другие столицы мира. Здесь все буквально пропитано духом свободы и авантюризма. Город поделен на несколько муниципалитетов. Для туристов удобно следующее разделение: старая Гавана, центр города и так называемый запретный район (в действительности здесь можно совершенно спокойно гулять). Численность населения Гаваны около 2,1 миллионов человек. Жители города, несмотря на бедность и проблемы, очень приветливые, веселые и гостеприимные люди, которые с удовольствием поболтают с вами о жизни и подскажут необходимую информацию.

В Гаване очень жарко. Город интересен как днем, так и ночью. После захода солнца здесь открываются знаменитые на весь мир кабаре и никому не известные кафе, где обязательно поют кубинские песни и танцуют. 

Зачем ехать

Вот три главные причины побывать в Гаване.

1. Пройтись по любимым местам писателя Эрнеста Хемингуэя. На окраине Гаваны находится дом-музей знаменитого писателя. Здесь он провел последние 20 лет жизни вместе со своей третьей женой. И здесь же писал свои знаменитые «Праздник, который всегда с тобой», «По ком звонит колокол» и «За рекой, в тени деревьев». В доме все осталось так, как было при жизни писателя. Даже ботинки, выставленные Хемингуэем проветриваться, остались стоять на пороге. Туристов пускают посмотреть только кабинет писателя, остальные комнаты можно изучить, заглядывая в окна. Поклонники Хемингуэя также непременно должны посетить бар «Флоридита», где любил бывать писатель. Здесь он впервые попробовал дайкири. После чего стал ярым поклонником этого напитка. У барной стойки «Флоридиты» установлена бронзовая статуя писателя, с которой теперь так любят фотографироваться туристы.

2. Посидеть на самой длинной скамейке в мире. Так называют известную гаванскую набережную Малекон. Сюда приходят и местные, и туристы. Все садятся и смотрят на закат или общаются. Поэтому и создается ощущение, что это одна большая скамейка. Малекон — центр молодежной ночной жизни. Сюда стоит приехать за ощущением неповторимого духа Кубы. Свободного, шумного и счастливого.

3. Увидеть, как изготавливаются знаменитые кубинские сигары. Экскурсии на табачную фабрику «Партагас» очень популярны у туристов. Ведь здесь можно увидеть весь процесс создания кубинских сигар: от сбора и сушки табачных листьев, до проверки сигар на специальном аппарате и наклейки фирменных этикеток на коробочки. Кстати, работать на фабрике для кубинца очень престижно. Каждый сотрудник прошел 9-месячное предварительное обучение. И теперь помимо основной дневной нормы, работяги успевают крутить сигары «для себя», продавая их туристам на улице.

Погода

Как и на большей части Кубы, в Гаване вечное лето. Здесь властвует сухой тропический климат. В зимние месяцы в Гаване сухо, а воздух прогревается до +22 градусов. Летом гораздо жарче —28-30 выше ноля и нередки ливни. С июня по октябрь на Кубе сезон дождей. Обычно он не портит впечатление от поездки, так как осадки выпадают в основном вечером и очень скоротечно. Лучшее время для поездки в Гавану — это октябрь-ноябрь и апрель-май.

Пляжи

В кубинской столице целых 20 километров пляжей, но похвастаться Гавана ими, увы, не может. Туристам не рекомендуют купаться в самом городе по нескольким причинам: в море полно ядовитых медуз, дно усеяно острыми камнями и кораллами, в зарослях которых притаились морские ежи. Но кубинцы-оптимисты не унывают. В окрестностях города они нашли и оборудовали множество пляжей на любой вкус.

Бакуранао — самый ближайший к Гаване пляж. Расположен он всего в 12 километрах от города. Береговая полоса здесь покрыта чистейшим белым песком. Вдоль всего пляжа растут королевские пальмы, а вблизи множество развлечений. Пляж весьма популярен у самих кубинцев, но и туристов здесь тоже много. Бакуранао — отличное решение для тех, кто любит активно проводить время на пляже.

Санта-Мария-дель-Мар называют главным пляжем Гаванской Ривьеры. Это 9 километров чистейшего белого песочка с прозрачной бирюзовой водой Карибского моря. Находится пляж в 18 километрах от города. Из Гаваны сюда регулярно ходят рейсовые автобусы, ведь это крупный туристический центр с множеством отелей, ресторанов, ночных клубов и кубинских баров. Благодаря размерам пляжа, здесь каждый турист найдет уединенный уголок, чтобы спокойно позагорать и накупаться. Гуанабо получил свое название от курортного города, что в 27 километрах от Гаваны. Это целая сеть из различных пляжей. В общей сложности 23 километра все тех же знаменитых кубинских пляжей с белым песком, отличным входом в воду и бирюзовым морем. Здесь любят отдыхать и местные жители, и туристы. Однако отелей поблизости нет. Поэтому, чтобы остаться в Гуанабо подольше, придется арендовать дом или виллу.

Гуардалавака — второй по популярности пляж у туристов на Кубе после Варадеро. Белоснежные пески и чудесное море здесь соседствуют с буйной растительностью. Достаточно пройти от пляжа на небольшое расстояние, и вы окажетесь в настоящих джунглях. Здесь же рай для дайверов — в 900 метрах от берега находится красивый коралловый риф.

Отели

Отели в городе делятся на те, что расположены в старой (исторической) Гаване, и на те, что находятся в новой Гаване. В историческом районе жить интереснее и удобнее. Рядом все достопримечательности, а сами отели порой расположены в старинных зданиях XVII-XVIII века со своей неповторимой атмосферой. Здесь есть все современные удобства — горячее и холодное водоснабжение, кондиционеры. Но будьте готовы к тому, что в таком отеле, скорее всего, не будет бассейна, а номерной фонд может состоять из 20 −30 номеров, а иногда и вовсе из 9. Бронировать такие отели нужно заблаговременно.

В новой Гаване, в районе Мирамар, отели расположены в современных зданиях. Все они имеют бассейны и ухоженную территорию. Отдых здесь понравится тем, что ищет комфорт и готов тратить время на поездки ради экскурсионных туров по Гаване. Только один отель в кубинской столице может похвастаться собственным пляжем с понтоном. Остальные пляжей не имеют. В отличие от Варадеро, «все включено» в Гаване не популярно. Чаще всего туристам предлагают только завтраки.

Катамараны и каяки входят в систему «все включено», рестораны а-ля карт тоже можно посетить бесплатно, а вот Wi-Fi платный почти везде. Как правило, работает он только в районе лобби, реже охватывает зону бассейна, практически нигде не покрывае номера. Русскоговорящий персонал встречается, но обычно это 1-2 человека на весь отель. Английским свободно владеет весь персонал. Кубинцы не боятся использовать яркие цвета в дизайне. Фасад отеля, окрашенный в желтые и синие тона одновременно, нормальное явление для Кубы.

Все отели на Кубе либо государственные полностью, либо являются совместным предприятием государства и кого-либо ещё. Но если что-то случится, то здание отеля останется в собственности страны. Иностранцы не имеют право приобретать недвижимость на Кубе. Так много отелей известных испанских и канадских сетей вы можете встретить, потому что название привлекает постоянных клиентов, а это выгодно для страны. В свою очередь, сетям почетно иметь отели ещё и на Кубе, пусть даже отель не будет принадлежать полностью, а управление будет осуществляться согласно условиям договора. Кухня в отелях с питанием «всё включено» заметно лучше, чем в аналогичных отелях Турции и Египта. Мясных и рыбных блюд обычно много. Из морепродуктов — креветки, кальмары, осьминоги, мидии, лобстеры. Мороженое бесподобно в любом отеле, производство контролируется государством и имеет высокие стандарты качества.

Достопримечательности

За достопримечательностями нужно отправляться в старую часть Гаваны. Здесь можно пройтись по великолепному бульвару Прадо, построенному в 1772 году. Задумывали его как копию одноименной улицы в Мадриде. Бульвар вымощен каменными плитами разных цветов, образующих необыкновенные узоры. Обрамляют улицу массивные скамьи, старинные фонари и вековые деревья. В начале, середине и в конце бульвара можно увидеть статуи львов, материалом для которых послужили колониальные пушки.

Недалеко от бульвара расположен Президентский дворец. Сейчас здесь находится Музей революции. Здесь можно узнать об истории Кубы со времен колонизации и до настоящего времени. Подробно описаны события кубинской революции и жизнь Че Гевары. В музее выставлена одежда, в которой команданте встретил смерть и даже локоны его волос.

Внимания туристов заслуживает и Капитолий Гаваны. Это огромное монументальное здание построено по подобию Капитолия Вашингтона. Сейчас здесь находится Академия наук Кубы, а для посетителей открыт только первый этаж. Но зайти в Капитолий стоит хотя бы для того, чтобы увидеть статую Республики. 15-метровое изваяние является третьим по величине памятником в мире среди установленных в помещении. Национальный художественный музей Гаваны стоит посетить любителям предметов искусства. Здесь их более тысячи. Коллекция музея разделена по периодам. Несколько залов освещают искусство колониального периода, несколько отданы под революционную тематику и современное искусство. Помимо картин, здесь представлены памятники времен античности из Египта, Греции и Рима.

Пройдя немного дальше набережной Маликон, можно очутиться в настоящей средневековой Гаване. Здесь стоит крепость Ла-Фуэрса, построенная в XVI веке для защиты города от пиратов. Мощь и оборонительные системы здания поражают. Деревянные подъемные мосты, к примеру, прекрасно работают до сих пор, а в помещениях крепости всегда прохладно, благодаря вентиляционным отверстиям в толще каменной кладки.

Проехав 10 километров от центра города, можно попасть в Национальный ботанический сад Кубы. На 600 гектарах растут как местные, так и привезенные со всех уголков планеты растения. В саду есть зона кактусов, тропических растений и японский сад. От обилия цветов, форм и запахов растений здесь в прямом смысле кружится голова. Для удобного передвижения по многокилометровым тропам в саду курсирует специальный паровозик. Туристы могут посетить рестораны с вегетарианской и национальной кубинской кухней, а также воспользоваться библиотекой на территории ботанического сада и послушать лекции профессоров.

Дополнит экскурсионную карту Гаваны музей рома. Это место ежегодно посещает более ста тысяч туристов. Так велико желание людей увидеть процесс изготовления знаменитого кубинского напитка. Свою историю ром на Кубе ведет с тех пор, как здесь научились изготавливать спирт из сахарного тростника. А это с XVI века. Здесь же можно приобрести бутылочки рома для себя и в подарок друзьям, будучи уверенным в его чистоте и подлинности.

Кухня 

Кубинская кухня весьма специфична, ведь на нее повлияли испанские, африканские, и даже китайские традиции. Повара активно используют в приготовлении блюд белый рис, фасоль, кукурузу, картофель и черные бобы. Редкое блюдо обходится без банана. Из него здесь делают и соусы к мясу, и пюре и начинки для пирогов. Из экзотики в Гаване можно попробовать мясо крокодила. Рептилий выращивают на специальных фермах. При всем при этом гаванскую кухню нельзя назвать изысканной.

Кубинцы живут под девизом «чем проще, тем лучше». На первое можно попробовать национальный суп ахиако. Для его приготовления что только не используют: в ход идут свинина или говядина, кукуруза, юкка, лимон, тыква и бананы. Вкус при этом весьма привлекательный, да и сытость наступает быстро. Оттого ахиако любят и кубинцы, и туристы. Второе блюдо — ла кальдоса. При его приготовлении повара используют мясо цыпленка, сладкий картофель, ветчину, овощи и фирменные пряности. Рагу томят на огне и подают горячим.

Чтобы оценить национальные десерты Кубы, в гаванском ресторане нужно заказывать пироги. Они бывают с разными начинками. Популярностью пользуются пироги с гуавой, бананами и тыквой. Вообще, кубинцы — знатные сладкоежки. За это их называют «взрослыми детьми». Из бананов они готовят платанос. Очень сладкое блюдо, которое получается в результате тушения или жарки бананов. Стоит также попробовать любимое лакомство жителей острова свободы — кубинский шоколад. Это напиток, который подают в завершении обеда или ужина. Особый рецепт приготовления шоколада делает его вкус незабываемым.

Сувениры

На этот вопрос вам ответят многочисленные сувенирные лавки и местные торговцы, которые, скорее всего, предложат вам три вещи: сигары, ром и вещи и символикой Че Гевары. Собственно, это и нужно везти из Гаваны в качестве сувенира. Только помните, что спрос порой рождает мошенническое предложение. Вам вполне могут предложить подделки. Подлинность сигар нужно обязательно проверять. Так, на упаковке должна быть надпись о том, что это ручная работы и сделаны сигары на Кубе. Кроме того настоящая коробочка всегда снабжена печатью и белой лентой с надписью красного цвета «Habanos». Да, и не забывайте, что вывозить из Кубы можно не более полусотни сигар. С ромом та же история. Лучше приобретать напиток в специализированных магазинах, в противном случае можно привезти домой подслащенный дешевый спирт. На алкоголь также действуют ограничения: не более двух литров с человека. 

Рекомендации, что лучше выбирать: Ром — Legendario, Santiago, Havana club. Кофе — Torquino, Cubita, Arabica serano washed. Сигары — Montecristo, Cohiba, Partagas.

Если вы уже купили футболку-сумку-чашку-ложку-платок с изображение Че Гевары, советуем прихватить в Гаване еще и диск с зажигательными кубинскими песнями. Они отлично смогут напомнить вам о чудесных днях, проведенных на острове свободы.

Полезно знать

• Путь на самолете до Гаваны из Москвы займет примерно 13-14 часов. 
• По прилете лучше сразу поменять деньги на местные песо.
• Заселение в отелях Кубы в 16:00.